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六月黃蒸雙蛋的做法,六月黃蒸雙蛋怎麽做好吃

主料六月黃1只鹹鴨蛋1個雞蛋1個 輔料油適量料酒適量姜適量蔥適量

步驟

六月黃蒸雙蛋的做法步驟11.準備好食材

六月黃蒸雙蛋的做法步驟22.六月黃用刷子洗凈,對半切開,去底蓋,去蟹胃,

六月黃蒸雙蛋的做法步驟33.把鮮雞蛋與鹹鴨蛋磕入碗裏,

六月黃蒸雙蛋的做法步驟44.撈出鹹蛋黃,

六月黃蒸雙蛋的做法步驟55.加同等量的溫水,加點料酒打勻,撇去浮末,

六月黃蒸雙蛋的做法步驟66.在碗底放1片姜,蛋液上滴幾滴植物油,水開後放入蒸鍋,

六月黃蒸雙蛋的做法步驟77.小火蒸8分鐘左右,這時候蛋液有些凝固了,

六月黃蒸雙蛋的做法步驟88.放入六月黃,

六月黃蒸雙蛋的做法步驟99.放入鹹鴨蛋黃,

六月黃蒸雙蛋的做法步驟1010.隔水小火蒸10分鐘左右,撒些蔥花即可上桌。