準備材料:梅花肉960克，紅曲米粉2克，叉燒醬7湯匙，料酒5湯匙，蒜瓣5克，姜片3克，蔥段20克，蜂蜜適量。
首先，準備好所有的材料
第二，將梅花肉浸泡後洗凈切成小塊
第三，放入大碗中，加入叉燒醬。
4.倒入紅曲粉。
5.撒上蔥姜蒜，然後倒入料酒。
第六，加蜂蜜
七、用勺子拌勻，蓋上蓋子腌制2小時。
八、挑出蔥、姜、蒜所有調料，蓋好放入冰箱腌制24小時。
九、均勻的放在空氣炸鍋架上，兩面刷上蜂蜜和溫水混合的水。
十、啟動自動菜單，200度鹵20分鐘。
十壹、鹵到10分鐘後。
12.打開頂蓋:先刷壹層蜂蜜水，再翻過來，再刷壹層蜂蜜水。
十三、合上蓋子繼續。
十四、最後拿出來吃。