吃螃蟹為什麽要喝姜茶？
之所以吃螃蟹配姜茶，主要是為了驅寒。
因為螃蟹是寒性食物，所以姜茶不僅能溫暖身體，還能中和螃蟹體內的寒氣。
而且姜茶中特有的“姜酚”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，增強消化能力，能有效治療因吃太多生冷食物引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。這也是為什麽我們經常可以在蟹類菜肴中看到姜末的身影。
所以建議大家吃完大閘蟹後喝壹杯姜茶，不管身體健康。
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姜茶推薦做法
方法壹
材料:紅棗7-8顆，紅糖少許，生姜3-4片。
練習:
1、紅棗、生姜洗凈後，放入裝滿開水的保溫杯，蓋緊蓋子！
2.壹個小時就可以喝了！喝的時候可以加紅糖或者蜂蜜。
方法2
配料:生姜5克，紫蘇葉3克，500㏄水。
練習:
1.生姜洗凈瀝幹水分，切絲備用。
2.取壹個鍋，加入500㏄水，然後加入1制作的姜絲和紫蘇葉，煮大約5分鐘。
3.第二步的湯可以過濾後飲用。