小蘇打怎麽做小蘇打是從什麽植物中提取的或者是怎麽合成的或者是面粉？

碳酸氫鈉，俗稱“小蘇打”、“小蘇打粉”、“曹沖”，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。50℃以上固體開始逐漸分解產生碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。

生產方法:

1，氣相碳化法

碳酸鈉溶液在碳化塔中用二氧化碳碳化，然後分離、幹燥得到成品。

Na2CO？+二氧化碳(克)+H2O = = 2碳酸氫鈉？

2.氣固碳化法

將碳酸鈉置於反應床上，與水混合，從下部吹入二氧化碳，碳化，幹燥，粉碎，包裝，即得成品。

Na2CO？+二氧化碳+H2O = = = = & gt；2NaHCO？

補充:碳酸鈉與不足的稀鹽酸反應也可生成碳酸氫鈉。

Na2CO？+HCl = = = = & gt；NaCl+NaHCO？

最好不要自己做，有點危險。吃汽水是經過很多工序加工的。

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