300克高筋面粉
佐料
芝麻
5克
鹽
1克
酵母酵母
3克
植物油
3克
牛奶
200毫升
黑芝麻花卷的制作方法
1.
準備食材:高筋面粉、黑芝麻、牛奶、酵母粉。
2.
將牛奶、面粉、黑芝麻、酵母粉、鹽、植物油放入面包機桶中。
3.
蓋上烤面包機，壓壓發酵面粉的程序。
4.
1小時30分鐘，面包機鳴叫，面粉發酵，節目結束。
5.
將面團倒入面板中，揉成光滑的面團。
6.
用搟面杖把面團搟成長方形，刷上油。
7.
均勻撒壹點面粉。
8.
從下往上卷。
9.
將長卷切成六等份，用筷子壓成青卷。
10.
綠花卷醒十五分鐘。
11.
水燒開鍋，放入花卷，蓋上鍋蓋。
12.
大火蒸12分鐘，關火兩三分鐘，然後開蓋。
13.
把花卷放在盤子裏吃。