食材
主料
面粉
500g
植物油
250g
水
225g
輔料
面粉
200g
植物油
100g
水
適量
糖
70g
花生
30g
白芝麻
適量
核桃
適量
黑芝麻
適量
瓜子仁
適量
步驟
1.水和油混合起來攪拌均勻
2.加入面粉
3.翻拌成面團，切記不要揉，醒20分鐘
4.準備餡料，五仁放烤箱烤10分鐘左右，面粉我200g烤了壹小時
5.五仁切碎和熟面加油，水，糖混合
6.面團平均分成40份（我做了兩盤）
7.放入適量餡料
8.壓模成型入烤箱
9.烤箱210度預熱，195度烤30分鐘，即可享用了
小貼士
這裏的水都要用溫水，皮約70—80度，餡40—50度
皮最好是先水和油混合起來，這樣好和