花期30天左右，花瓣白色，先開花，果實會在春末夏初的5-6月生長成熟。適應性強，幾乎能在所有土壤中生長。
櫻花喜陽光和溫暖，適合生長在海拔300 ~ 600米，怕風怕冷，不適合在北方種植。只有當年降水量達到600 ~ 800毫米時，它們才能很好地生存。
薔薇科李屬的櫻花、落葉樹和果樹。櫻花是櫻桃樹的花，果實是食用櫻桃，花很小，顏色很單壹只有白色，櫻花的雄蕊會授粉結實。
櫻花的香味刺鼻難聞，有點像楝樹花的味道。果實小，果皮黃紅色，近球形或卵圓形，成熟時鮮紅，精致可口，營養豐富。櫻桃樹，薔薇科李屬植物。
我國栽培的櫻桃可分為中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃四大類，以中國櫻桃和甜櫻桃為主要栽培對象。櫻花樹的適應性相當強，幾乎各種土壤都能生長，而且管理技術簡單，生長快，收益早，相當高產。