摻有蘋果的檸檬汁
材料:蘋果100克蜂蜜，檸檬汁20克，秋梨50克。
操作:
1.蘋果和秋梨去皮去核，洗凈，切成小塊，放在盤子裏。
2.將檸檬汁加入蜂蜜中，放入碗中，制成檸檬蜂蜜汁。
3.將檸檬蜂蜜汁倒入蘋果和秋梨中，拌勻即可食用。
蘋果什錦飯
材料:1碗白米飯(約150g)、1個富士蘋果、3片火腿、1個西紅柿、少許四季豆和玉米粒、1個芹菜、適量植物油、鹽和味精。
操作:
1.蘋果洗凈切塊，用鹽水浸泡，撈起瀝幹備用。
2.西紅柿洗凈，切成小塊；火腿切小塊，芹菜去葉，洗凈切丁。
3.鍋燒熱，放1小勺油，炒香芹菜丁，放入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜、四季豆、玉米粒和調料，炒香，再放入熟米飯，大火翻炒均勻，即可食用。