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四川有多少種辣椒?辣椒裏什麽最辣?

四川有四種辣椒:滿天星、子彈、二井條、燈籠椒。最辣的辣椒滿天飛。

四川農民種植了六種海椒:大紅袍海椒、朝天子海椒、牛子海椒、燈籠海椒、牛角海椒和雞心海椒。最辣的是大紅袍海椒。

滿天,這辣椒的產地不是四川,而是貴州蝦鄉。他還有另壹個名字,叫七星椒。

目前,中國市場上最辣的辣椒是印度辣椒。辣度是滿天星的1倍以上。

擴展數據:

二井椒外形細長,香味濃郁,口感麻辣香甜,色澤紅艷。它可以用於烹飪,制作幹辣椒,泡菜,豆醬,辣椒粉和辣椒油。

子彈椒是晨椒的壹種,因其短粗如子彈而得名。子彈椒比二井椒更辣,但風味和色澤都不如二井椒。它可以用來制作幹辣椒、泡菜、辣椒粉和辣椒油。

七星椒也是晨椒的壹種,屬於叢椒,產於四川威遠、內江、自貢等地。七星椒皮薄肉厚,辣味醇厚,比子彈椒更辣。它可以用來制作泡菜、幹辣椒、辣椒粉、巴贊辣椒、辣椒油等。