豆芽
1碗
半碗面粉
洋蔥適量
生姜1小塊
蒜瓣
四
2個辣椒
水
大埠灣
適量的油
鹽
半勺
半勺胡椒粉
壹點味精
淡醬油
1勺子
工作方法
1.準備材料:豆芽、蔥、姜、蒜、辣椒、面粉、水。
2.將面粉和水放入容器中，攪拌均勻，制成面糊。
3.預熱電餅鐺
4.在烤盤上放壹點油，把面糊攤平。
5.烤煎餅的時候把豆芽洗幹凈，大蒜壓爛去皮切成蒜末，姜切絲，蔥切蔥花，辣椒切圈。
6.對於烤蛋糕，我用的面粉量是烤兩個蛋糕。
7.將烤好的蛋糕切成厚絲。
8.鍋裏燒熱油，放入蒜和姜絲炒香。
9.將蒜和姜翻炒，加入豆芽翻炒。
10.豆芽快熟時加入胡椒粉、鹽、花椒粉、味精，用醬油繼續翻炒至熟。
11.豆芽煮熟後，加入蛋糕絲和蔥花，攪拌均勻。
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