孕婦可以吃蘑菇。
香菇又名心香和蘑菇，是平菇屬香菇的子實體。香菇(幹)含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、維生素C、維生素D等。是壹種高蛋白、低脂肪的營養保健食品，適合孕婦食用。
(1)香菇中含有常見蔬菜中缺乏的麥角固醇維生素D。可促進體內鈣的吸收，對孕婦、乳母、兒童、青少年和中老年人有益，可預防因缺鈣和維生素D缺乏引起的佝僂病和骨質疏松癥。
(2)香菇含有嘌呤、膽堿、復酸、氧化鎂和壹些核酸物質。經常吃香菇可以降低血壓和血脂。
(3)香菇中含有大量的鉀等微量元素，能減少心肌鈉的積累，防止動脈壁增厚，保護血管。
此內容由河北醫科大學第壹醫院臨床營養科主任醫師李增寧審核。
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