它最早產於唐山市馮潤縣漆樹莊,最初是通過制漿生產的。1930引入唐山市,改用註漿法。廣生是張家什麽時候開的,無從考證。只有在舊賬中才能找到最早的記載,是明朝萬歷四年。張家祖住在冀中深州(今衡水市莘縣),被迫遷到唐山馮潤縣漆樹莊,繼續生產和經銷“廣生”麻糖。
唐山麻糖香400年。
現在唐山馬唐雖然發展了很多分店品牌,但是最正宗的還是廣生。通過世代相傳,廣生等老牌麻糖品牌得以發揚光大。目前的繼承人是唐山市豐潤區漆樹莊的張國榮先生。2009年,“廣生”麻糖被列為河北省第二批非物質文化遺產。
唐山麻糖起源於明朝萬歷年間,至今已有400多年的歷史。唐山麻糖,形似球花,由冀東的叉子演變而來。它由面粉、香油、蜂蜜、桂花、焦糖等制成。經過配料、揉、滾、凈、剁、煎、澆等20多道工序。