話不多說，先來看看腌制方法。
1.準備壹個白蘿蔔，洗凈，去皮，然後切成薄片。不求薄如蟬翼，越薄越好，這樣才容易入味。
切好後，將蘿蔔片倒入鍋中，加入鹽和糖，將調料攪拌均勻，腌制20分鐘。
鹽有滲透作用。白蘿蔔出水後也會吸收鹽和糖，更美味。
2.準備壹個調味盤，倒入醬油，加入陳醋和兩勺白糖、鹽，攪拌均勻，將調料融化。
然後把腌制好的蘿蔔從水裏擠出來拌在汁裏均勻，把每個蘿蔔都泡在汁裏。
最後腌制24小時就可以吃了。
而熱愛生活的人壹定喜歡擺壹個盤子，然後用筷子夾出腌制好的蘿蔔片，在盤子裏擺成圖案，在蘿蔔片上放點香菜，再把腌制好的汁倒進盤子裏。