壹般10的蝦熱量在200卡左右,對於減肥的人來說也是控制熱量的好食物。每100g水煮蝦約含127卡路裏。水煮蝦營養極其豐富,富含蛋白質、鉀、碘、鎂、磷等礦物質和維生素A、氨茶堿,肉質像魚壹樣柔軟易消化。
擴展數據
註意事項:
1,海蝦:蝦不宜與某些水果同食。蝦富含蛋白質、鈣等營養成分。如果與葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食,不僅蛋白質的營養價值降低,鞣酸與鈣離子結合形成不溶性共軛物,刺激胃腸,引起不適、嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉。海鮮應該和這些水果壹起吃,至少間隔2小時。
2、老少皆宜。中老年人、孕婦、心血管疾病患者更適合食用。
百度百科-水煮蝦