1、含糖量在4%—7%之間的水果：西瓜、草莓、白蘭瓜等。
2、含糖量在8%—10%之間的水果：梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。
3、含糖量在9%—13%之間的水果：蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。
4、含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。
吃水果的時間壹般選在空腹時，如上午9點到10點、下午3點到4點，或者晚上9點左右。吃完飯後不能馬上吃水果，而應該在兩餐之間吃，作為加餐，既滿足了口腹之欲，又緩沖了饑餓感，降低發生低血糖的幾率，保持血糖平穩。
至於吃水果的量，建議每次吃半個(大約100克)或1個(約200克)，並計算到每日總熱量中。如果多吃了，就要減少相應的主食量。比如，多吃了1千克西瓜，應該減少主食50克(1兩);吃了200克蘋果、梨，應減少主食25克(半兩)。