1:首先準備壹個幹凈的碗，碗中放壹把粉絲，用溫水浸泡10分鐘；利用這十分鐘把白菜洗幹凈，切成絲放到碗裏，然後把白菜絲洗幹凈，控制水分。
2.將胡蘿蔔清洗幹凈，先將胡蘿蔔切成片，然後將胡蘿蔔絲放入白菜碗裏。
3:取出泡好的粉條，放在案板上。將粉絲切段，放入白菜碗裏。在碗裏撒壹點蔥花。
4:準備壹個小碗，小碗裏放2個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，然後把蛋液倒入白菜碗裏；將少許鹽和胡椒倒入卷心菜的碗中，攪拌均勻。
5:攪拌均勻，然後倒入少許面粉，邊攪拌邊倒(不要倒太多面粉，倒面粉的目的是為了得到定型的效果)。
6:電餅鐺刷壹層油。油溫熱了，把面糊倒入電餅鐺，撒壹點芝麻，蓋上蓋子烤2分鐘，再翻過來烤2分鐘。