黃陂醬是我們生活中很常見的壹種醬，吃法多種多樣。下面我就教大家做壹個黃陂醬手撕雞。
詳情01第壹步:去掉雞骨頭。
第二步:鍋中倒入適量的水，燒開。加入1勺辣椒和1個洋蔥。燒開後加入雞腿肉，煮9~10分鐘。
第三步:將蒜泥和姜泥放入碗中，加入泰國辣椒圈，加入1湯匙辣椒油和1湯匙香油，倒入2湯匙醬油、1湯匙蠔油、1湯匙香醋、1/2湯匙白糖和1湯匙雞精拌勻。
第四步:加入1勺蔥花，黃皮醬蘸就好了。
第五步:準備壹些涼開水，加入冰塊；然後將雞腿肉放入冰水中浸泡至涼；冷卻後，將雞腿撕成雞絲。
第六步:倒入黃皮醬蘸料，將蘸料和雞絲拌勻，享受美食！