吃螃蟹後忌喝茶水，吃螃蟹時和吃螃蟹後1小時內忌喝茶水。因為開水會稀釋胃酸，茶葉會凝固螃蟹的壹些成分，不利於消化吸收。
不要把螃蟹和柿子混在壹起吃，因為柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。
擴展數據:
註意事項:
1，螃蟹鹹寒。食用時，最好蘸姜末醋汁祛寒殺菌，不可單吃；其中脾胃虛寒的人要特別註意。吃螃蟹時，最好的飲料是溫黃酒。
2、螃蟹要現蒸現吃，不要儲存。萬壹吃不完，剩下的壹定要放在幹凈陰涼通風的地方。吃的時候壹定要回鍋，徹底煮熟。
3、蟹心也叫蟹六角盤不能吃。六角形，藏在黃膏最厚的蟹肚中間，最冷，壹定不能吃。打開蟹殼可以看到壹層黑膜，白色的蟹心在黃糊和黑膜之間。
人民網-不要吃螃蟹的四份！細數吃螃蟹的六大禁忌