食材明細
家雞5000克
生抽6克
魚露3克
花生油2克
耗油6克
料酒4克
白砂糖2克
食鹽3克
蔥頭5克
原味口味
其他工藝
數小時耗時
高級難度
窯雞的做法步驟
1
家雞用所有配料腌制好，然後用錫紙包好！
2
用黃土塊搭好土窯子，有個口可以燒火的！
3
土窯子燒通紅了！
4
把土窯子裏的火灰挖出來，裏面壓碎壹些燒的通紅的黃土，把包好的雞扔進去，然後把剩下的燒的通紅的黃土覆蓋好，壓結實！
5
壹個小時後就可以把雞挖出來了，土窯雞窯好了！
6
看！挖出來了！
7
打開來看看，色彩不錯，聞起來也香！
小竅門
土窯壹定要燒的通紅的！