這位面條愛好者又來分享絕對好吃的燜面了！我壹看這個醬就知道我肯定沒撒謊。全是家常食材和調料，但是味道完全驚艷。用軟爛的西紅柿和醬汁把面條炒緊。荷包蛋和西紅柿的焦香味太適合了。妳壹定要試試！
成分:
西紅柿，2個雞蛋，2根面條，蒜末和蔥花
2湯匙醬油1/2湯匙醬油1湯匙番茄醬1湯匙蠔油1湯匙白糖和鹽。
練習:
1.將面條煮至七成熟，取出(濕面條省略此步驟)。
2、番茄面十字刀用開水浸泡5分鐘，去皮切塊。
3.鍋裏倒油，打兩個雞蛋，煎成兩面金黃的荷包蛋。
4.鍋不洗，倒入蒜末炒香，倒入西紅柿丁炒出汁液。中間可以加點水，用鍋鏟壓炒沙子。
5、調味，多倒壹點水，把面條鋪好，放入煎蛋，蓋上鍋蓋燉3-5分鐘。
6、開蓋拌勻，吃！