其他可以加入墨魚排骨湯的材料。
通常煮湯的時候可以把山藥片放進墨魚和排骨裏。墨魚和排骨裏的豬油很少,所以加了山藥片後湯汁鮮而不膩。
排骨是豬的壹部分,吃的肉會比豬肉好吃,因為他們的口袋會更好。壹般人都會帶排骨來紅燒或者燉湯,比較喜歡吃燉湯,因為覺得燉湯味道會更好,當然也可以放壹些其他的東西,比如白蘿蔔,海帶。
墨魚排骨湯配青菜和香菜更美味。到時候把墨魚處理壹下,排骨剁成小塊,香菜和海帶切成細絲,然後放油鍋裏炸,加入豆瓣醬、味精、鹽和水,大火煮40分鐘。