新鮮面條
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
番茄
1
豆子糖
30克
蝦皮
10g
青蔥
適量的
(母雞的)蛋
三
步驟
1.將幹海苔洗凈，用清水浸泡。
2.綠豆芽洗凈備用。
3.西紅柿洗凈，切塊待用。
4.將雞蛋打入碗中，攪拌備用。
5.鍋裏放適量油，燒熱，放入蔥花炒香。
6.加入海米，翻炒至香味飄出。
7.加入豆芽翻炒。
8.加入番茄塊翻炒。
9.翻炒至番茄熟軟，放壹勺番茄醬和適量鹽。
10.倒入壹些浸過幹海藻的水，煮沸。
11.水開後倒入蛋液，蛋液凝固，關火。
12.鍋裏放適量的水。燒開後，把面條放進去煮。
13.將面條放入碗中，倒入煮好的鹽水。