1，海帶泡發。
2、泡好的海帶切片。
3.將土豆削皮並切片。
4.切大蒜片。
5、切蔥切姜。
6.坐在有油的鍋裏。
7.油熱後放入蔥和蒜翻炒。
8.加入土豆翻炒。
9.等到土豆變色，煎的微黃。
10，加入海帶片翻炒。
11，加水不要海帶。
12，加鹽和五香粉。
13，加蓋燜10分鐘。
14，加入醬油調味，小火煨至收湯。
擴展數據:
1，吃完海帶不要馬上喝茶(茶中含有鞣酸)，也不要馬上吃酸果(酸果中含有菜酸)。因為海帶富含鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2.甲亢患者不宜吃海帶，因為海帶中的碘含量豐富，會加重病情。
3.孕婦和哺乳期婦女不宜多吃海帶。這是因為海帶中的碘可以隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
央視-吃海帶的好處和禁忌