2.松子含有大量的礦物質，如鈣、鐵、鉀等。，能為身體組織提供豐富的營養，強健筋骨，消除疲勞，對老年人的保健有很大的好處；
3.松子中的維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用。是中老年人的理想保健食品，也是女士保濕美容的理想食品；
4.松子富含脂肪油，能潤腸通便，止瀉不傷正氣，對老年人體虛便秘、小兒津液不足便秘有壹定的食療作用；
5.松子中的脂肪成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有良好的軟化血管作用，是中老年人理想的健康食品；
6.松子富含磷和錳，對大腦和神經有益。對學生和腦力勞動者來說是很好的健腦劑，對阿爾茨海默病也有很好的預防作用。
生吃又不失營養。