飯前半小時食用效果最佳，但脾胃虛弱的朋友則建議飯後食用，利於恢復。睡前壹個小時食用，可加強睡眠質量。在月經期，感冒發燒生病期間，則請暫停食用阿膠糕。阿膠糕裏的阿膠含量高達35%，我們建議每日食用不超過4塊。食用期間，不吃白蘿蔔，不喝濃茶，以及過於油膩辛辣生冷的食物，以免影響滋補效果。
壹般情況下每天兩三塊比較好，體質火氣虛熱，壹天1-2片即可。辦公室人員3-5片都是可以的。正常女性剛開始食用時，建議每天食用壹片，食用壹段時間後，再增加至壹天兩片，早晚各壹片最好。早餐的時候可以吃壹塊，這樣的話幫助提高壹天的氣血的問題，下午感覺到疲憊的時候在吃壹塊。