佐料
韭菜
150g
豬肉末
150g
春卷皮革
350克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
精力
適量的
水澱粉
適量的
鮮雞汁
適量的
步驟
1.準備配料
2.韭菜洗凈切碎。
3.在肉末中加入適量的鹽、姜末和料酒，攪拌均勻。
4.加入2茶匙水澱粉，攪拌均勻。
5.把肉餡放進韭菜裏。
6.加入鮮雞汁，攪拌均勻。
7.韭菜肉餡做好了。
8.取壹片春卷皮，放入適量餡料。
9.從下面卷起來，兩面包好，沾點水澱粉在接口處。
10.都做好之後，可以馬上炒，也可以放冰箱裏，吃的時候再炒。
11.鍋裏放適量植物油，加熱6分鐘，放入春卷。
12.將兩面煎至金黃色，取出。
13.炒完了再炒。