兩個大玉米
15g糯米粉可以用等量的面粉代替。
5克綿白糖
玉米粑粑,又軟又甜?
準備兩個玉米粒,剝去葉子,切去尾部,洗凈晾幹水分!
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把玉米粒放在處理器裏打成玉米糖漿,不加水!
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將玉米糖漿與糯米粉和糖混合!葉子放在蒸鍋上。用勺子點玉米糖漿!
畢竟開了火。水開後,用中火蒸15分鐘。
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蒸熟了,糯米粉又軟又糯。如果不喜歡糯糯的口感,可以換成等量的面粉!
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這個不吃冷藏壹天。加熱後就可以吃了!
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技巧
做玉米葉的時候,要用刀把根切掉!這個比較好拿!如果妳喜歡甜的,多加點糖。如果喜歡糯糯的,多加點糯米粉!