所需材料:豬骨棒1、山藥半斤、玉米1穗、鹽適量、姜3片、料酒1湯匙、白胡椒1茶匙、
1.鍋中加水,加入1湯匙料酒,將骨棒放入冷水中焯壹下,水開後再煮4-5分鐘,去除骨棒上的血沫,撇去浮沫,取出骨棒,用溫水洗凈。
2.將骨棒放入電飯鍋內膽,加水,再放入姜片。
3.將內膽放入電飯煲,合上鍋蓋,插上電源,點擊功能鍵,選擇煲湯功能,點擊啟動功能,電飯煲開始工作50分鐘。
4.在等待期間,把玉米切成段,把山藥的皮刮掉,切成滾刀塊,把山藥泡在清水裏,加幾滴白醋,這樣山藥的顏色就不會被氧化變黑。
5.電飯煲工作40分鐘時,打開鍋蓋,放入山藥片和玉米,加鹽調味,攪拌均勻,合上電飯煲鍋蓋,電飯煲自動啟動工作程序,繼續煮飯。
6.時間到了之後,打開蓋子,拿出來,撒上白胡椒粉,攪拌均勻。壹鍋又香又營養的骨棒山藥玉米湯就做好了。