準備材料:1土豆、1芝士片、2g鹽、300ml植物油、2g黑胡椒、1雞蛋、20g面包屑。
首先將土豆蒸熟，用搟面杖輕輕松松的壓成土豆泥。
第二，在土豆泥裏撒壹些鹽和黑胡椒。
第三，攪拌均勻。
第四，將芝士片切成小塊待用。
5.將土豆泥分成20克土豆球。
6.將土豆球揉成小碗的形狀，放入芝士片。
第七，包起來，把土豆球揉圓。
八、雞蛋打入碗中，打碎成蛋液，準備好面包屑。
九、在蛋液裏滾土豆球。
十、放在面包屑裏滾來滾去。
11.將油倒入鍋中，大火加熱。當油溫達到插筷子周圍有小氣泡的時候，就可以了。
十二、把土豆球放在綠籬裏，慢慢放入油鍋，小火煎。
13.油炸所有的土豆球。油炸後，把它們放在廚房紙上，吸收多余的油汁。