高炳義的個人資料

高炳義，男，黨員，國家幹部(正廳級)，1964 -1967青島第壹商學院(現青島酒店管理學院)烹飪專業學習。先後在青島嶗山餐飲服務公司、青島嶗山招待所、青島嶗山賓館、青島大廈、青島勞動就業培訓中心工作，歷任總廚、行政總廚、副總經理、總經理、主任，兼任黨總支書記。

現任中國烹飪協會副會長、中國烹飪協會名廚委員會主任委員、國家職業技能鑒定中國烹飪專家委員會主任。國家技術專家、國家高級烹飪技師、國際中餐大師、中國烹飪大師、中國魯菜大師、世界烹飪聯合會國際評委、國家壹級評委、全國職業技能大賽裁判、全軍軍需烹飪專家組專家、人力資源和社會保障部全國優秀裁判、中國烹飪大師金杯獎、中國餐飲行業年度十大人物、 建國60年餐飲行業傑出人物，世界烹飪聯合會20年中餐推廣傑出人物，中國烹飪領軍人物。