冬瓜的煮時間
冬瓜是我們生活中常見的蔬菜，吃起來很爽口，尤其是煮熟後，有壹種入口即化的感覺。但對於壹些剛學會做菜的人來說，可能很難掌握冬瓜的烹飪時間，導致其口感下降。
壹般來說，煮冬瓜不需要太長時間，但大約需要15分鐘。這時我們可以看到冬瓜已經明顯變成了半透明的顏色。冬瓜煮熟時間過長，會嚴重軟化，內部結構被破壞，導致營養成分流失。
喝冬瓜湯有壹定的好處，但要註意，壹定時間內盡量多吃。如果口感發酸變質，不建議繼續食用。這時候裏面就滋生了大量的細菌，吃了會對身體有害。