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湖北孝感冬天的至日吃什麽?

湖北孝感的大多數人在冬天的至日吃餃子。在冬天的至日上吃東西的習俗在不同的地方是不同的。北方人有壹種說法,即“在冬季至日期間,餃子裏做面條”,這壹習俗的起源與河南名醫張仲景的醫療實踐有關。在冬季至日吃餃子是對張仲景“祛寒焦耳湯”的贊頌。

餃子裏不同的餡料有不同的含義。芹菜餡,芹菜和勤奮發音相同,所以有勤奮務實的意思,勤奮也有經常的意思。芹菜的發音類似於勤奮和財富,意味著無盡的財富。韭菜餡,韭菜的發音和九菜差不多,所以有長久富貴的意思。韭菜本身的發音和九九差不多,表示長久的意思。

牛肉餡,牛有牛氣的意思,股市也有牛市,所以有牛氣的意思。羊肉餡,羊的發音和國外差不多,含義很廣,所以有很多富貴的意思。甜陷,甜讀音與田相近,故有添錢入寶之意。