問題描述:
我想自己做龜苓膏，請問怎麽做？
謝謝妳。
分析:
1.準備壹個盤子和鐵勺，千萬不要塑料的，在後面用熱水攪拌！
2.龜苓膏粉，取10g，大概壹個勺子大小。
PS: 10克水約220ML，20克為440克，以此類推。可以再厚壹點，薄壹點，太厚了會很苦，太薄了也不會凍成碎片。如果新手做的話，建議集中比輕點好！
然後將30ml溫開水直接倒入碗中(熱水容易結塊，不能用)，倒入龜苓膏的粉末，再用勺子仔細攪拌，看沈澱後水底有無結塊。壹定要把所有的結塊融化，攪拌成糊狀。最後壹步是嚴格檢驗，否則會讓口感不舒服，滑滑的。
3.然後慢慢加入200ml左右的開水，不要攪拌，邊沖邊攪拌，壹定要多攪拌。
PS:如果沒有經驗，可以放在爐子上加熱，直到看起來軟軟黏黏的。
4.放在室溫下冷卻，會凍成我們最愛吃的龜苓膏。
所討論的結果非常類似於浸泡蓮藕澱粉的過程。