1.原料圖,壹袋牛奶,壹個雞蛋。
2.將牛奶、生雞蛋、油、鹽、酵母混合在壹起(油的量是平時炒菜的兩倍,油太少炸出來的油條有澀味)。
3.攪拌均勻,加入小麥粉。不需要加水,面粉也不用板結。
4.面做的差不多的時候,抹油。就是這樣。用保鮮袋蓋好,等熟了(PS:早上吃完下午就可以用了)
5.香噴噴的面條
6.在控制面板上塗壹點油,把表面平面揉成條狀壓平。
7.切成小劑量
8.把兩張包子皮放在壹起,用筷子壓著(PS:這裏也可以馬上煎壹張包子皮)。
9.往鍋裏加點油。油燒開後,將包子皮伸入鍋中。油燒開後,轉文火。
10.油條炸至橙黃色後,即可出鍋。
11.滿滿壹壺~
技巧
1.和面時用油量是普通炒菜的兩倍,油太少炸出來的油條有澀味;
2.早上吃完下午就可以用了。