奶粉是壹種甜味微寒的食物。有潤胃通便的功效，所以喝奶粉不會上火，還能幫助排便，有清熱解毒的功效。但有些孩子吃了奶粉後會出現大便幹燥的情況，所以家長誤以為寶寶吃了奶粉會上火。不排便的原因是奶粉中蛋白質和鈣的含量高，乳糖的含量比較低，會容易導致寶寶大便比較幹，所以排便費力。這種情況需要給孩子適當的水。日常生活中要合理飲食，葷素搭配均勻，不能養成挑食偏食的習慣。多吃含膳食纖維的食物，有助於增強腸道蠕動，預防便秘。
奶粉本身屬於壹種溫熱的飲料，攝入過多確實會引起上火的癥狀。會出現咽痛、口舌生瘡、大便幹結、腹脹等癥狀，不利於新陳代謝，嚴重的會出現牙齦腫痛等癥狀。壹般建議適量喝點奶粉，可以降低上火的概率。過敏性疾病的人不建議喝奶粉，否則可能會導致全身過敏，主要是因為其中的蛋白質含量很高，是壹種強致敏物質。