重陽糕，亦稱“花糕”，是重陽節傳統節令食品。常見於江浙滬地區為了美觀中吃，人們把重陽糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上壹些木犀花，故重陽糕又叫桂花糕。那麽重陽節為什麽要吃重陽糕？吃重陽糕有什麽要註意的？壹起來看看！
重陽節為什麽要吃重陽糕？
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。吃重陽糕的寓意，最早是由登高引申而來，重陽節又叫“登高節”。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽糕源於“登高”的“高”，“糕”字與“高”同音，象征“人往高處走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。
據史料記載，重陽糕，又稱“花糕”、“發糕”或“菊糕”，是用發面做成的糕點，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬於甜品，也有加肉做成鹹味的。制作較為隨意、簡易。