木薯粉100克
壹個紅薯壹個紫薯。
花生餡:
花生和白芝麻100克
四條冬瓜
三湯匙白糖
豬油200毫升
-步驟-
1.花生和白芝麻用料理機炒碎。喜歡顆粒感的也不用太被砸!加入糖和切碎的冬瓜條拌勻。倒入冷卻的豬油,攪拌均勻。
2.把它放在冰箱裏兩個小時直到它凝固。
3.搓成小球備用
4.將煮熟的紫薯和紅薯分別粉碎,加入木薯粉揉搓至表面光滑,做成大小均勻的球形。
5.包妳喜歡的餡料。我還在這裏做了黑芝麻花生餡。方法和白芝麻花生壹樣,就不壹壹上圖了。
6.做成自己喜歡的形狀就好。
7 .這個
8.我做了兩個形狀只是為了方便區分兩種餡料。
9.湯圓怎麽才能少點球形?
10.用木薯粉做的味道很Q,不那麽油膩,而且晶瑩剔透,很好看。
11.喜歡流沙就多放點豬油。我怕胖,不敢多放豬油。
12.還做了壹些糯米粉,多吃了木薯粉,吃了壹些糯米粉,也很好。