丸子是芋頭做的,睡前吃可能會導致胃酸過多,有胃病的同誌需要小心。最好在正常消化時間以上(成人壹般半小時以上)食用。
擴展數據:
丸子原本是寧德交城人必吃的食物,地位相當於北方的餃子。後來由於改革開放的春風,就像到處都是餃子壹樣,大街小巷也到處都是肉丸攤。
隨著外出打工、學習等流動人口的增多,由於寧德蕉城沒有其他特色小吃,肉丸成了人們思念家鄉的壹種方式。因為這種芋頭丸子只有寧德蕉城才有,而且檔口還在逐年減少,所以人們特別懷念。男女老少都喜歡。
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