蜂王漿是蜜蜂將采集自各種花朵的花蜜和花粉(植物的精細胞)釀造成蜂蜜和蜂糧後，由腺體分泌的微小物質，再由幼蜂餵養，消化分解，在體內經歷極其復雜的生理生化過程。就蜂群本身和人類營養保健而言，它是壹種高濃度粘稠物質，用於餵養蜂王和早期幼蟲。蜂王漿不僅是蜜蜂的完美食品，也是人類的理想食品。終生吃蜂王漿的蜂王特別強壯，壹天能產1500~2000個卵，相當於自己的體重；壽命比工蜂長40多倍。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采集的花蜜，在蜂巢中釀造。蜜蜂從植物花朵上攝取含水量約為80%的花蜜或分泌物，儲存在第二個胃裏。當各種維生素、礦物質、氨基酸在體內各種轉化酶的作用下經過15天富集到壹定值時，花蜜中的多糖轉化為可被人體直接吸收的單糖葡萄糖和果糖，含水量小於10%，貯存於巢中，用蜂蠟密封。