甜點名稱:蔓越莓蛋糕
材料:雞蛋3個，低筋面粉100克，蔓越莓幹30克。
輔料:白糖40g，玉米油40g，泡打粉2g。
練習步驟:
1.準備好所需的食材，將蔓越莓幹切成小塊。
2.先燒半壺水。
3、然後把蛋糕糊、雞蛋放入盆中加入細砂糖，用電動打蛋器打發。
4、直到蛋液蓬松發白，提起打蛋器就可以畫8個字了。
5.將泡打粉和低筋面粉混合，分兩次篩入蛋糊中，用刮刀攪拌均勻。
6.加入玉米油，攪拌均勻。
7.將混合好的蛋糕糊放入裱花袋中，擠入紙杯中，直至8分滿。
8.撒上切碎的蔓越莓幹。
9.鍋裏的水燒開後，放在蒸架上，把紙杯放在蒸架上。
10，將多功能鍋設置為蒸模式，大火(2000W)蒸15分鐘。
11，15分鐘，關火燜5分鐘後開蓋。壹個不用烤箱制作的美味高顏值的蔓越莓蛋糕就做好了。