2.加入面粉，同時在面粉上挖壹個小洞，放入酵母，蓋上面粉。
3.開始面團攪拌程序，加入軟化的黃油。
4.啟動另壹個捏合程序(不同的設備，有些可能還需要兩個程序)捏合成壹個可以拉出薄膜的膨脹階段。
5、發酵用面包機(也可以放入其他容器中發酵。
6.然後將面團放入面包紙盤進行第二次發酵，放入烤箱發酵70分鐘。記得在烤箱裏放壹碗熱水(如果烤箱沒有發酵功能，只能常溫發酵)。
7.在二次發酵的同時，制作咖啡面糊。速溶咖啡粉是用開水溶解的，而且必須是原味的，不是三合壹的那種。
8.面包發酵到原來的兩倍大小後，將咖啡面糊放入裱花袋中，在裱花袋的前端減少壹個大小合適的孔，然後在面團表面上擠壹圈面糊，不要太擠，蓋住壹半表面。在烤箱裏烘烤