涼拌榆樹錢，首先要把準備好的榆樹錢洗幹凈，然後根據自己的喜好準備其他食材，再把榆樹和自己喜歡的食材混合，加入鹽和辣椒油，攪拌均勻。這種調料也可以根據我們自己的喜好來放。
榆樹錢粥，首先我們要把榆樹錢洗幹凈，然後用鹽控制它的水分，然後還要把小米放在鍋裏。這個時候就要註意了，要先把米放進去，等米熟了再把榆錢放進去，然後繼續蒸五分鐘。在蒸的過程中，我們也可以根據自己的口味選擇放壹些其他的調料。
榆錢炒雞蛋，先把榆錢洗幹凈，然後切掉，然後放在碗裏，再用碗打兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻，然後倒入榆錢，攪拌均勻，再用小火慢慢煎，直到兩面金黃，就可以出鍋了。