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墨魚幹雞湯有哪些做法?

今天老公跟我說了這句話,讓我突然明白了。雞喝湯,鴨吃肉。這是朋友送的雞。自家雞燉的湯,醇香可口。這個雞湯也很適合第二個月的孕婦。

材料

食材:雞肉400g;

輔料:墨魚幹、鹽、料酒、姜片。

適量,花生油。

墨魚雞湯

1

把雞收拾幹凈。

2

先把鍋裏的水燒開,把雞放進去焯壹下,去血水。

鍋裏放壹點花生油,加熱。加熱後,放幾片姜。

然後將雞塊翻炒,翻炒片刻,加入少許鹽和料酒壹起翻炒入味。

將炸雞倒入高壓鍋中,加入適量的水,然後加入適量的墨魚幹。

最後煮熟,煮熟後再根據自己的口味調合適的調料。

最終產品。

技巧

1.用水焯水就是把雞塊裏的血水焯水。

2.跟鍋吵是為了讓雞更入味。