牛油果怎麽吃？有什麽好處？

牛油果也叫牛油果。它的果實是核果，梨形，有非常大的種子。它是壹種營養價值很高的水果，含有多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質等營養成分。牛油果的吃法很多，比如雞蛋沙拉、奶昔、膠原蛋白湯。

鱷梨的功效和作用

1.降低膽固醇

油酸是牛油果中含有的壹種單不飽和脂肪，可以替代飲食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。

2.美容護膚

牛油果果肉與人體皮膚親和力好，易被皮膚吸收，對紫外線吸收強，富含維生素E和胡蘿蔔素，因此具有良好的護膚、防曬和保健功能。

3.預防嬰兒血管畸形

鱷梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素可以防止胎兒先天性神經管缺陷，降低成人患癌癥和心臟病的幾率。

保護消化系統

牛油果的纖維含量很高，因為可溶性纖維可以清除體內多余的膽固醇，而不溶性纖維有助於保持消化系統正常運轉，防止便秘。