百合50g，洗凈；然後取金銀花10克，焙幹備用。
先將100克梗米洗凈，煮至粥粘稠，再放入百合花，煮10分鐘。出鍋前放入藥粉和適量白糖服用。
適合咽喉腫痛、內火旺盛的人群。
功能:清熱解毒，消炎，生津止渴。
2、綠豆百合粥
100克綠豆、梗米或蒸飯適量，水適量燒開，加入洗凈的鮮百合50克煮壹會兒。
服用前加白糖或老冰糖調味。
適用於治療咽幹咳嗽、發熱後余熱回收不全、煩躁失眠。
功能:清熱瀉火，利水消腫。
3.清蒸百合
鮮百合服用前要適當洗凈煮熟。
適用於肝炎、胃病、貧血、氣血兩虛等病癥。
功能:益氣養陰，潤肺止咳。
4、蜂蜜百合
百合60克，純蜂蜜30克，放入碗中攪拌，入鍋蒸熟。
百合、純蜜可用於肺燥咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年彌漫性支氣管炎、大便幹燥等。
功能:滋養心肺功能，促進消化。