做餃子，首先要有餃子，最好放在冰箱裏。如果沒有，就去超市買速凍的。
1，找壹個平底深鍋，裝滿1/2的水，放在電磁爐上，開大火，燒開後把餃子放進去，用勺子輕輕攪拌，避免粘底；
2.煮至水再次沸騰，加入2-3湯匙冷水，調至中火，蓋上鍋蓋煮2-3分鐘；註意，人要看管好，名字裏的開水溢出來了。如果出現“頂蓋”現象，立即取下鍋蓋，加入少許冷水；
3.餃子全部浮到水面後，開蓋煮1-2分鐘。如果水開了，加入冷水，直到餃子皮呈半透明狀，然後出鍋。
4.最後，記得關掉電磁爐。
如果使用燃氣，點火時註意不要面對火焰，可能會造成燙傷；加熱時註意防止溢出，可能會滅火，造成煤氣泄漏。此時，立即關閉開關。
最重要的是安全。出去訂餐或者電話送餐比較靠譜。