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熱的時候喝什麽湯好?

喝什麽湯可以參考以下內容:

五指燜雞或豬骨湯,桃子和土茯苓。

配方:五指毛桃30g,土茯苓20g(鮮的兩倍),枸杞10粒,陳皮1小瓣,雞或豬骨適量。

制法:將陳皮浸泡,刮凈切絲備用,土茯苓切塊,放入湯鍋中與適量的手指桃、雞肉(排除多余的油)或豬骨、清水壹起煮沸,去浮沫轉文火1小時,再將陳皮、枸杞煨10分鐘,加鹽調味。

葛花鯽魚湯

配方生葛根100~250g ~ 250g,枸杞10 ~ 20,水庫鯽魚1,生姜3片,老陳皮1小瓣,薏苡仁60g,排骨適量。

制備方法:將陳皮浸泡,刮幹凈切絲;將鯽魚去鱗、去內臟,洗凈晾幹,放入熱油鍋中用生姜兩面煎至皮呈金黃色,濾油備用;將葛根的糠切成塊狀,與薏苡仁、排骨(剁碎)和適量的水混合,放入湯鍋中煮沸,然後轉文火30分鐘,放入鯽魚轉大火20分鐘,再放入陳皮、枸杞,轉小火10分鐘,加鹽調味。在湯煮好之前,還可以加入適量的豆腐、西紅柿或者自己喜歡的蔬菜壹起煮。