乞求臺兒莊古城黃花牛肉面的做法太好吃了！！！

黃驊牛肉面的主要原料是黃花菜、黃牛肉、黃牛大骨和面條。主要流程是:挑選最好的烤黃花菜，用冷水浸泡六七個小時，手洗幹凈，用刀切成片備用。選取當地成年牛瘦肉，浸泡至水清，用細刀切成肉丁，放入油鍋炸熟，加入調料燉透。將牛的大骨頭洗凈打碎，放入冷水鍋中小火燉15小時，做成奶狀的肉湯。細切黃花、細炒牛肉，配以十余種具有暖胃、溫中、理氣開竅功能的名貴中草藥及調料，倒入牛骨湯，湯、肉、菜、料不斷燉至完全融合，形成油而不膩、味濃而香的黃花牛肉湯。將精制好的面條放入清水中煮沸，取出放入碗中，取出煮好的黃花牛肉湯，對半澆在面條上，加入胡椒粉、香油、香菜或蒜苗，稍加攪拌，直接食用。黃驊牛肉面是壹種營養健康的食品。黃驊牛肉面的面條有機器加工的鮮面條和手工搟面，手工面最好。