調料鹽5g姜3片蒜2瓣料酒10g醬油5g蠔油5g香蔥3顆糖3g植物油2湯匙。
土豆燉雞塊
1.土豆去皮切小塊，雞翅對半切小塊，姜蒜切片，香蔥洗凈切段備用。
2.鍋中放入適量植物油，放入姜片和蒜片炒香。
qz.jpg土豆燜雞
3.加入雞翅，翻炒至雞翅變色，再加入土豆，中火翻炒。
Ai.jpg土豆燜雞
4.加入適量料酒，繼續中火翻炒至土豆金黃即可。
bq.jpg土豆燜雞
5.將適量生抽、蠔油、糖、水調成調料，將調料倒入鍋中。
Mc.jpg土豆燜雞
6.大火燒開後，關小火，蓋上鍋蓋燜。土豆會粘鍋，路上時不時開蓋翻炒。
Cw.jpg土豆燜雞
7.汁快幹的時候，放入香蔥和鹽，翻炒至香蔥被掐斷，然後取出裝盤。
Qg.jpg土豆燜雞