山楂片又稱山楂餅，是以山楂為主要原料，經過選料、清洗、蒸制、打漿、成型、幹燥、包裝等多道工序精制而成。也可入藥，歸脾、胃、肝經，有消食化積、活血化瘀的功效。
相關說明
山楂片是壹種用山楂制成的食品，具有健脾開胃的功效。產品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚度均勻，松脆度適中。含糖量約85%，還原糖約9%，總酸約1.5%。還含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵、維生素c等營養成分，食用後有刺激食欲、幫助消化、降血壓、降血脂的作用。
壹般人都能吃。兒童、老人和消化不良者特別適合食用。感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣、缺鐵性貧血的人可以多吃山楂片。每次20~30克。
中醫認為山楂不宜進補，脾胃虛弱者不宜多食。健康人也要適量吃山楂，尤其是孩子，正處於換牙期。長期吃山楂或山楂片、山楂餅，對牙齒生長不利。